Pour les manipulations :

-http://perso.univ-rennes1.fr/patrick.bauchat/ue10C/tp/Distillation_atmosph%E9rique.htm - Distillation

-http://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_alcoolique - Fermentation

 -http://travaux.eleves.ensc-rennes.fr/chimiePasAPas/Carbonylesoxydation.html - Oxidation

 - Notre livre de physique-chimie Hatier pour l'oxydation des alcools

 Pour l'Éthanol : 

-http://www.inrs.fr/accueil/produits/bdd/doc/fichetox.html?refINRS=FT%2048

-http://www.ethanol.fr

-http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/fabrication-des-grands-produits-industriels-en-chimie-et-petrochimie-42319210/ethanol-de-synthese-j6305/

Pour l'Isopropanol :

-http://portail.unice.fr/medecine/faculte/service/securite/hygiene-et-securite/doc_fds/Propan-2-ol.pdf

-http://www.csst.qc.ca/prevention/reptox/pages/fiche-complete.aspx?no_produit=828#ref_112

-http://en.wikipedia.org/wiki/Isopropyl_alcohol

Pour le 2-Méthylpropan-2-ol :

Chimie organique industrielle de Klauss Weissermel et Hans-Jürgen Arpe

Pour l'alcool en générale :

-http://hepatoweb.com/Alcoolisme-historique.php

-http://www.alcoolassistance.net/index.php

-http://www.alcoweb.com/alcool/fr/accueil/accueil/1.html

-http://www.alcooquizz.ch/fr/alcoopedia/AlcoopediaPi1/Article/view/Quels-sont-les-effets-nefastes-de-lalcool-sur-lorganisme/Quelles-sont-les-maladies-causees-par-la-consommation-dalcool/

-http://www.stop-alcool.ch/risques-pour-la-sante-et-plus

-http://www.arreterdeboire.fr/baclofene/association/les-risques-de-lalcool-sur-lorganisme/

Vidéos :

-https://www.youtube.com/watch?v=uje1EjeoAG0 - Oxydation des alcools

-https://www.youtube.com/watch?v=OJ3UeAhWtVc - alcool en général