Oxydation ménagée et identification des alcools

Oxydation ménagée et identification des alcools

  Ci-dessous le schéma représentant la méthode d'identification des classes d'alcools :

    Premièrement, il faut oxyder l'alcool avec du permanganate de potassium (K⁺;MnO₄^-) en milieu acidifié avec de l'acide chlorhydrique ou de l'acide sulfurique. Si c'est un alcool primaire ou secondaire, il y a une oxydation et production d'un aldéhyde si c'est un alcool primaire ou d'une cétone si c'est un alcool secondaire. Il n'y a pas d'oxydation si c'est un alcool tertiaire. Ensuite, pour différencier l'alcool primaire du secondaire, on fait un test avec la liqueur de Felhing. En effet, la liqueur de Felhing réagit avec l'aldéhyde en formant un précipité rouge brique mais ne réagit pas avec la cétone. Donc, si il y a formation d'un précipité rouge brique, c'est donc un alcool primaire et si il n'y a pas de précipité c'est un alcool secondaire.